The Bistro is een sfeervol Brasserie-restaurant met een tijdloos decor, uniek gesitueerd in het hartje van de stad, op de verkeersvrije verbinding tussen de drukke Meir en de trendy Schuttershofstraat.
De aantrekkelijke kaart omvat zomaar eventjes 150 gerechten gaande van mooi gepresenteerde snacks tot feestelijke kreeftbereidingen.
De infrastructuur van het restaurant is geschikt voor de ontvangst van groepen en/of reisgezelschappen tot ongeveer 80 personen.